“ความมั่งคั่ง” อย่างแรกในชีวิตที่ควรมีคือ “สุขภาพที่ดีในตัวคุณ”
อาหารเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายของคนเราทุกคน… นับได้ว่าเป็นปัจจัย 4 ที่ช่วยให้เราดำรงชีพอยู่ได้ แต่ในบางครั้งคุณเลือกกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่คำนึงถึงปัญหาสุขภาพที่ตามมา การกินเป็นสิ่งหนึ่งที่ช่วยให้มีสุขภาพดีได้ เพียงเเค่เลือกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แท้จริงแล้วการกินอาหารให้ดีต่อสุขภาพนั้นทำได้ไม่ยาก ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนมากินคลีนหรือกินมังสวิรัติทุกมื้อ เพียงแค่รู้จักเลือก แค่นี้ก็จะทำให้มีความสุขกับการกินอาหารอย่างอร่อยแถมยังมีสุขภาพดีได้ไม่ยาก
คุณต้องปรับนิสัยการรับประทานอาหารในแต่ละวันของคุณ…เพราะหากคุณเลือกกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายย่อมส่งผลต่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง และถ้าหากว่าคุณต้องการควบคุมน้ำหนักก็จะยิ่งดีมากเพราะคุณจะได้เลือกรับประทานอาหาารเพื่อสุขภาพควบคู่ไปกับการควบคุมน้ำหนัก การรับประทานอาหารไม่ควรบริโภคเกินความจำเป็นของร่างกาย คุณลองมาปรับสุขภาพการกินให้เป็นนิสัย รับรองว่านอกจากจะมีสุขภาพดีแล้วยังมีรูปร่างที่สมส่วนอีกด้วย
คลิกที่รูปภาพเพื่อสั่งซื้อหนังสือ
เคล็ดลับสำคัญในการเลือกทานอาหาร คือ… การเลือกกินอาหารให้ได้แคลอรี่เท่าที่ร่างกายจำเป็นในการใช้งาน และกินอาหารที่หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อที่ร่างกายจะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน โดยหลักในการเลือกทานอาหารมีดังนี้…
1.รู้จักทานอาหารเช้า เพราะมื้อเช้า คือ “มื้อสำคัญ”คนที่กินอาหารเช้าเป็นประจำจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าคนที่อดมื้อเช้า ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และน้ำตาลในเลือดสูง การทานอาหารเช้านั้นจะช่วยเพิ่มพลัง ทำให้คุณมีสมาธิในการทำสิ่งต่างๆ และอาหารเช้าที่ดีนั้นจะต้องประกอบไปด้วยคุณค่าที่ให้ทั้งวิตามิน เกลือแร่ และปิดท้ายด้วยผลไม้อีกเล็กน้อย
2.เลือกมื้ออาหารที่ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต และแป้ง เพราะเป็นสารอาหารหลักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย เสริมสร้างสุขภาพ และช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ตัวอย่างอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว,ขนมปัง,ซีเรียล เป็นต้น อีกทั้งยังควรเลือกกินธัญพืชที่หลากหลายเพราะร่างกายจะได้รับไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยให้อิ่มได้นานขึ้น
3.ลดเค็มสักหน่อย เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เป็นพฤติกรรมสำคัญที่ควรปฏิบัติอย่างจริงจัง เพราะการกินอาหารเค็มจัดจะส่งผลเสียต่อร่างกาย ก่อให้เกิดโรคต่างๆตามมามากมายไม่ว่าจะเป็นโรคความดันในเลือดสูง โรคหลอดเลือดในสมอง สำหรับพฤติกรรมการลดเค็มสามารถทำได้โดยลดการปรุงรสเค็มลงทีละน้อย เพื่อให้มีความสุขกับการบริโภคเหมือนเดิมและดีต่อสุขภาพ
4.รู้จักกินอาหารหลากหลาย จะได้รับสารอาหารครบถ้วน การกินอาหารหลากหลายจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารหลายประเภทตามไปด้วย นอกจากจะครบถ้วนแล้วยังไม่ขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังช่วยให้ร่างกายสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5.กินปลาหรือน้ำมันปลาเพิ่มโอเมก้า 3 ให้กับร่างกายเพราะปลานั้นเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม คุณควรกินปลาอย่างน้อยอาทิตย์ละ 2ชิ้น หรือไม่ก็กินน้ำมันปลาแทน ซึ่งในน้ำมันปลานั้นมีโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยยับยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือดและลดไขมันในเลือดอีกด้วย
จะเห็นได้ว่า อาหารการกินเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวทุกคน คุณสามารถเลือกกินสิ่งที่ดีให้กับตัวเองได้ ซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณสารอาหารครบถ้วน และห่างไกลจากโรคร้ายต่างๆการกินอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้กระบวนการทำงานของร่างกายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
คลิกที่รูปภาพเพื่อสั่งซื้อหนังสือ
อ้างอิง : ข้อมูลจากหนังสือ ใครๆก็หน้าเด็กลงได้ ไม่ต้องขึ้นเขียง
เขียนโดย : น.พ.ดร. วรโชติ กรัณยโสภณ
บทความโดย : สุดารัตน์ ทองนุ่น ทีมงานสำนักพิมพ์ 7D Book & Digital
ขอบคุณภาพประกอบจาก : เว็บไซต์ Pexels
